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NOUVEAU - Je comprends les mécanismes de calcul de mes coûts de production, pour déterminer des prix de vente cohérents et rémunérateurs.

NOUVEAU - Je me forme au palper rectal pour savoir si une vache est pleine ou non.

Je prends ma place dans l’entreprise, travaille et décide avec mes associés.

Je veux cadrer le travail avec mon salarié et améliorer ma façon de le manager.

Je trouve des solutions pour prévenir ou limiter le tassement de mes sols.

J’apprends les techniques essentielles de transformation des légumes : soupes, coulis, plats cuisinés, chutneys, pâtés végétaux…

J'acquiers les bonnes pratiques d'hygiène pour garantir une qualité irréprochable de mes produits.

Je veux améliorer mon écoute des autres.

Je concrétise mon projet de ferme pédagogique.

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